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제목 차는 어떻게 보관해야하나요?
작성자 김 한 진 실장 (ip:)
  • 작성일 2014-09-24
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  • 조회수 625
  • 평점 0점

상식적으로 차를 햇볕에 보관하는 일은 없음으로 태양광에 의한 변질은 극히 드문일이나 통상 다실의 한켠에 차를 보관하는 경우 습기와 열기에 조심해야 합니다.


또한 한 번 개봉한 차는 아무리 관리를 잘한다 하더라도 수분과 공기의 접촉을 완벽하게 막는다는 것이 현실적으로 불가능함으로 개봉후 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다.


혹 많은 양의 차를 장기간 보관하고 싶으신경우는 냉장보관하시면 맛과 향을 보존할수 있으나 차 전용 냉장고가 아닌 가정의 냉장고라면 차의 탈취성분이 냉장고의 잡다한 향을 흡착할 염려가 있습니다.


가능하다면 차 전용냉장고나 화장품냉장고등에 넣고 사용하시면 좋습니다.

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